La doctora Abril Campos es profesora investigadora en la Escuela de Gobierno y Transformación Pública y el Instituto de Investigación sobre Obesidad, donde dirige el Centro de Investigación e Impacto en Evidencia y Acción para la Equidad en Salud. Posee un doctorado en Salud Pública por la Universidad de Harvard y se especializa en la implementación de políticas públicas para la mejora de la salud global.
Su trayectoria incluye experiencia de trabajo en la Organización Mundial de la Salud en Ginebra, la Oficina de la Presidencia de México y la Fundación Carlos Slim, liderando iniciativas de cobertura universal y fortalecimiento de sistemas. Ha vivido y colaborado en países como Ghana, Kazajistán e India. Actualmente, dirige proyectos de investigación aplicada para influir en la política alimentaria nacional, centrando su labor en la equidad en salud.